DIE ZEIT

EL CITERA ist eine Geschichte die 1927 beginnt, Stück Land in Peschiera die Familie Zanetti die erste Weinrebe pflanzt, seit diesem Augenblick Generation nach Generation, wandelt sich Liebe und Leidenschaft für das Land in Tradition und Respekt dafür.

DAS LAND

Alles Leben beginnt mit dem Land, hart und dürr in Trockenzeit, wie weich und grosszügig in den Regenzeiten, so ist die Tonerde die unsere Weingüter nährt, unserem Wein die frischen Apfelnoten und einen dauerhaften natürlichen Geschmack von Mineralien schenkt.
Mit der Pflege von gekonnten Handgriffen erfolgt die Gärung und die friedliche Reife in 18 Monaten in Zementfässern, und die Mondzyklen respektierend, vollendet er seine natürliche Entwicklung in der Flasche.


LUGANA D.o.c.

L'Artigianale

Weinstock: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Weingebiet: Peschiera del Garda
Grundstück: Acker “La Vecia” umweltfreundlicher Anbau
Bodenbeschaffenheit: Tonerde
Weinlese: Manuell in Kisten mit Auswahl der Trauben
Weinbereitung: Free-Run- Saft
Alterung des Weins: 18 Monate in Zementfässern
Verfeinerung: 3 Monate in Flasche
Abfüllung: Manuell

WEINPROBE

Die Wurzeln des Weins

Die Erfahrung von einer Weinprobe in Handarbeit Essenz seines Territoriums, umgeben von Natur, die ihm Oigine gab.



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